Negocios a base de mar
Mediterranea Experience espera pasar este año de 8,5 a 22 millones en facturación
Albert Fernández y Francesc Carrillo crearon en el 2012 una empresa para vender agua de mar enfocada a la gastronomía y a las pescaderías. Invirtieron 300.000 euros, crearon la infraestructura de recogida en la costa catalana y la planta envasadora en Santa Maria de Palautordera. Pero el mercado iba muy lento... Y en el 2013 se cruzaron con los hermanos Jorge y Carlos Díaz-Crespo, de Alicante; el primero explica que acababa de vender la empresa que dirigía, el segundo es biólogo. Y los dos tenían interés por el agua de mar. “Empezamos a pensar en ir más allá de envasarla y venderla”, dice Jorge Díaz-Crespo.
Los Díaz-Crespo compraron la empresa y la han convertido en la base de un holding, Mediterranea Experience, que abarca todo el proceso: desde la patente del sistema de recogida y filtrado de agua, hasta el desarrollo, fabricación y distribución de productos que incorporan aguan de mar en tres áreas de negocio: alimentación, la nutrición deportiva y la dermocosmética/higiene bucodental. Jorge Díaz-Crespo es consejero delegado. Carlos Díaz es director general, y Carrillo y Fernández dirigen el desarrollo de negocio. Aseguran que la compañía cuenta con recursos propios de 6,5 millones de euros, más 5 millones de financiación bancaria. En Llinars tienen un laboratorio, Mediterranea Sea Innova, donde conceptualizan nuevos productos. Después buscan proveedores especialistas, que fabrican para Mediterranea, y además les ceden el uso del agua de mar en la categoría: AMC, de Murcia, elabora zumos, caldos y gazpachos, incorporando como ingrediente el agua de mar; Fritoper, de Valencia, fabrica las patatas fritas, o Farinetes los palitos y snacks de pan. Hay cervezas, aceitunas, todo elaborado con una parte de agua de mar.
También se han aliado con Suavinex, de puericultura, para
La firma, que envasa en Palautordera, amplía capital por 2,5 millones para acelerar su expansión
crear una joint-venture de dermocosmética de tratamiento: Bluesea Laboratories, con una planta nueva en Alicante certificada para productos sanitarios, que comercializa con las marcas EBBE y Sea4.
Y una tercera división es la de bebidas isotónicas Isocean, conceptualizada en California y para la que aspiran encontrar un comprador de EE.UU., donde cuentan con filial propia.
“Tenemos vocación de permanencia en este negocio, tiene mucho recorrido” aseguran. Según las cifras del grupo, que emplea a 68 personas, en el 2016 la facturación fue de 8,5 millones de euros, y este 2017 llegará a 22 millones.
Aseguran que este año ya han superado el break even, pero para acelerar la llegada de nuevos productos al mercado están cerrando una ampliación de capital del 10%, por la que captarán 2,5 millones de capital privado –family offices de Catalunya, Alicante y un inversor británico–. El negocio que tienen por delante lo observan como un océano azul.