El País Vasco inmoviliza 20 toneladas de huevos contaminados con fipronil
El Departamento de Salud del Gobierno vasco ha inmovilizado en Bizkaia una partida de unas 22.000 unidades de huevo líquido pasteurizado contaminada con fipronil procedente de Francia, unas 20 toneladas de producto. Ésta es la primera partida de productos contaminados por el insecticida de la que se tiene constancia en España.
El huevo líquido (que se utiliza para diversos alimentos, desde bollería hasta mayonesas) había sido enviado a una empresa vizcaína para elaborar productos que entrarían en las cadenas de distribución alimentaria.
El aviso llegó del Ministerio de Sanidad a través del sistema europeo de alerta, que había detectado la distribución de una partida de huevo líquido pasteurizado destinada a un establecimiento ubicado en el País Vasco y procedente de Francia. La agencia se puso en contacto con el Gobierno vasco y los servicios de inspección del Departamento de Salud procedieron el viernes por la tarde a la inmovilización de la partida contaminada y evitaron así que entrara en ningún proceso de fabricación, “eliminando cualquier tipo de riesgo para la salud pública”.
El Departamento de Salud del Gobierno vasco informó de que en los próximos días procederá a la destrucción de esta partida de huevos contaminada y que mantiene activados todos los dispositivos de vigilancia por esta alerta.
Los huevos contaminados por un pesticida no autorizado en animales destinados al consumo humano se ha convertido en una crisis inesperada en el corazón de Europa, que ha provocado acusaciones mutuas entre Bélgica y Holanda, los países donde se originó el problema. Según la prensa belga, el Consejo Superior de Salud de este país ya alertó de la toxicidad del fipronil hace más de un año, pero la agencia nacional para la seguridad alimentaria (Afsca) no siguió la pista para identificar su presencia en los huevos de granjas del país.
El alimento fraudulento ha alcanzado el mercado alimentario de Hong Kong y 17 países europeos: Austria, Bélgica, Suiza, Alemania, Dinamarca, Francia, Reino Unido, Irlanda, Italia, Holanda, Luxemburgo, Polonia, Eslovaquia, Eslovenia, Rumanía y Suecia. Y, desde el viernes, España. Aunque la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan) lo niega. Ayer subrayaba en un comunicado que “España sigue sin estar afectada por la distribución de huevos contaminados” e inmovilizados en el País Vasco.