La expansión de Vinalium
La cadena de tiendas de vinos tiene 48 locales en Catalunya y abrirá en Madrid
Vinalium es la historia de una transformación empresarial, desde una cadena local de supermercados de propiedad familiar en el Vallès, a la mayor red de tiendas especializadas en vino y licores de Catalunya, y que está a punto de poner un pie en Madrid.
El padre de Daniel López era el encargado del economato en una fábrica textil de Terrassa, y en 1982 montó su propio supermercado en Sabadell. “Fue innovador: el local era muy grande, tenía aire acondicionado, servicio a domicilio, una amplia y cuidada oferta de vinos”, explica Daniel López. Supermercats Tic Tac tenía 10 establecimientos cuando en 1997 recibieron una oferta de Sorli por los 8 supermercados que tenían en Sabadell. “Los dos hijos nos habíamos incorporado al negocio. Vendimos y continuamos con los 2 de Terrassa y abrimos otros en Barberà y Mataró”. En el 2002 volvieron a Sabadell, “pero optamos por una tienda sólo de vinos y destilados, Tic Tac Drinks”. Mantuvieron los dos negocios en paralelo, el padre falleció en el 2006 y en el 2008 recibieron una nueva oferta, de Sabeco-Alcampo, esta vez por todos los supermercados, que entonces ya eran 8. “Nos quedamos con cuatro Tic Tac Drinks en Sabadell, uno en Terrassa y otro en Barcelona”, explica Daniel López.
Cuando en el 2009 quisieron probar la venta de vinos online, crearon la marca Vinalium. “El online no funcionó, pero las tiendas iban a más, y decidimos cambiar el nombre a Vinalium”. En esa época, explica López, surgió algún otro modelo de tienda especializada en vinos, “pero la mayoría no han sobrevivido”. El formato de Vinalium se basa en tiendas de proximidad, de entre 60 y 200 m2, situadas en calles comerciales de barrio. “En el 2013 vimos que había una oportunidad y nos preparamos para franquiciar”; el consumo de vino había caído durante la crisis, pero sobre todo en hostelería, no en alimentación, “y nos convertimos en una opción de autoempleo. Les formamos, ¡y algunos acaban estudiando enología!”, explica Daniel López, que desde el 2017 es el propietario único de la empresa, que dispone de una plataforma logística en Castellar del Vallès..
Vinalium tiene ahora 48 establecimientos en Catalunya (13 en Barcelona), de los cuales 6 son propios y el resto franquicias, “Ya hemos firmado con un socio la próxima apertura de la primera tienda en Madrid... Estamos en poblaciones donde antes no había ninguna tienda especializada. En Catalunya creo que hay espacio para abrir un centenar de Vinalium”, y de hecho tiene pendiente la entrada en Lleida y Tarragona.
Con unas 3.000 referencias disponibles, “tenemos producto de todas partes, básicamente España y algo internacional. El producto catalán cada vez tiene más peso en nuestra oferta, el
Con origen en los supermercados Tic Tac del Vallès, la red especializada crece con franquicias
consumidor busca producto de proximidad y nos adaptamos”.
En el 2017, la empresa registró una facturación de 7,8 millones de euros, con un ritmo superior al 10% anual. “Tenemos mucho recorrido. Nuestro modelo son las cadenas francesas, las hay que tienen 150 0 500 establecimientos”. La previsión para el 2018 es llegar a 8,5 millones. “Tenemos un crecimiento sostenido, el mercado del vino está muy consolidado, y no va con los booms de las franquicias”.