Imprimir comida tiene premio

Natural Machines ha obtenido una ayuda de 1,8 millones de euros de la UE para hacer llegar su impresora 3D de alimentos a las cocinas domésticas. La empresa ha desarrollado FoodiniPro, la primera impresora 3D de alimentos que puede imprimir y cocinar ingredientes frescos. Su objetivo es convertir este producto en un electrodoméstico imprescindible en cualquier cocina. La empresa ha vendido su dispositivo a cocinas profesionales y ha recibido el interés de más de 90 países, sobre todo en EE. UU. y Europa, por este motivo están desarrollado un proyecto de R+D+I para adaptar Foodini a las cocinas domésticas, con un presupuesto total de 2,6 milions d’euros, de los que la Comisión Europea financiará el 70%.