Ideas para combatir el desperdicio de comida

Se sabe que se llega a desperdiciar hasta un tercio de la producción alimentaria con las consiguientes consecuencias sociales, económicas y medioambientales. De hecho el Gobierno está preparando toda unas serie de leyes para paliar este gravísimo problema. A nivel individual también podemos actuar. La improvisación, el no mirar lo que tenemos en la despensa o la práctica errónea de preparar la misma cantidad de comida para toda la familia favorece el desperdicio y