Serra i Barceló, varias DO

Josep Serra es descendiente de una familia de larga tradición vinícola, y un reconocido enólogo. El año 2001 compró un viñedo en la zona de Capçanes, a los pies de la sierra de Llabería, en el límite sur de la DO Montsant. Lo trabaja aplicando una filosofía lo más respetuosa posible con el entorno, buscando el máximo potencial de las uvas con las que elabora su vino Octonia. A partir de 2013 Josep añadió a su pequeño proyecto dos nuevos vinos, el Aucalà blanco y el Aucalà tinto, elaborados con garnacha blanca y tinta respectivamente, a partir de uvas de la DO Terra Alta. Desde su pequeña bodega en Guiamets, elabora unos vinos de producciones limitadas, elegantes, complejos, y que expresan el carácter de las uvas y los territorios del sur de Catalunya.

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