Crítics imposats
Darrerament, en consultar el cercador d’internet trobo moltes, potser massa, crítiques dolentes al sector de la restauració amb arguments surrealistes i amb poca validesa moral i qualitativa des del meu punt de vista. Avui dia sembla que qualsevol que vagi a un restaurant té la veritat absoluta i és molt entès en hostaleria. Ningú ha pensat el que costa portar dia rere dia un negoci obert de cara al públic? Ni en els últims dos anys i els esforços que costa als que han aconseguit sobreviure?
D’altra banda, em pregunto si Google ha consultat el sector de la restauració o qualsevol negoci obert al públic si vol rebre valoracions, siguin del caire que siguin. Per què els comerços han de suportar les valoracions i haver de contestar-les perquè no sembli que el crític de torn tingui la raó quan sabem que no és cert el que escriuen? Per què cada negoci no pot decidir si vol rebre valoracions o que només es publiquin les seves dades de contacte i ubicació? Potser ja seria hora de posar fi a aquesta tirania.
Joan Vives Barcelona