La sugerencia

Ensalada veraniega

Cortar lechuga en

■ juliana y aderezarla con una vinagreta de aceite y zumo de limón. Añadir unas bolitas de melón cantalupo y mezclar. Finalmente aderezar la ensalada con unas tiritas de jamón de bellota. Es nutritiva, refrescante y vistosa. bajo en grasa, griego y un largo etcétera. Pero cuando se quiere encontrar el yogur blanco natural de siempre ácido y no cremoso, aquí el tema se complica.

En fin, lo anterior solo es una prueba de que nos ofrecen más a menudo alimentos complicados que las versiones originales. Y hay que reivindicar que lo más nutritivo, menos manipulado, con menos aditivos y en general más sano son los básicos. Si el yogur blanco le parece un poco triste, añádale usted lo que quiera.c