Una bona alimentació

No estic d’acord amb la proposta que fa el senyor Juanjo Sánchez (“Obesidad infantil”, 30/VIII/2015), que el servei de menjador de les escoles públiques i concertades hauria de ser obligatori i gratuït per millorar el problema de l’obesitat infantil.

Penso que, com en gairebé tots els problemes, la solució és l’educació i aquesta ha de començar sempre que es pugui a casa. Per tant, el que cal fer primer de tot és educar i conscienciar els pares, ja que la mainada acaba perpetuant els hàbits familiars.

L’escola ha de col·laborar, evidentment que sí, reafirmant i recordant els bons hàbits. I de fet ja ho fa. Aquesta col·laboració podria millorar introduint una assignatura de nutrició obligatòria.

Ara bé, l’educació serà insuficient mentre l’Estat no reguli la fabricació d’aliments hipercalòrics i la publicitat segueixi ensenyant a petits i grans que a la nevera hi han de predominar els aliments de la part alta de la piràmide (gelats, galetes de xocolata, pizzes, embotit, greixos, brioixeria, begudes refrescants amb sucre...) quan haurien de ser només aliments de consum ocasional.

I en l’obesitat infantil també hi intervé la manca d’activitat física. Aquest, però, és un altre tema.