La Vanguardia (Català-1ª edició)
LA PRO POSTA DEL MES:
TIERRA AGRÍCOLA LABASTIDA, UN CELLER ARRELAT A LA SEVA TERRA
TIERRA NEIX DE LA TERRA, així es presenta al món aquest petit celler de la Rioja Alabesa, molt vinculat al seu entorn, la seva casa, la seva família i les seves vinyes. Sota latenta mirada de la serra de Toloño sestenen les seves vinyes que, amb edats dentre tres i cent anys, veuen créixer lUll de Llebre (Tempranillo) com a varietat reina juntament amb les Garnatxes, blanques i negres, el Macabeu, els Gracianos i la Malvasia.
Visita el seu celler
Tierra Agrícola Labastida organitza pels amants del vi lexperiència De la tierra a la copa, un recorregut pel món de la viticultura i lenologia que et convida a descobrir com és la vida entre vinyes i a gaudir del tast dels seus vins. A més, entre tots els lectors que comprin la selecció del mes de setembre sortejarem un cap de setmana a la Rioja Alabesa cortesia de Bodegas Tierra amb una visita a les seves vinyes i instal· lacions, un sopar a lAsador López de Aguileta i una nit dhotel al Larrazuria Enea. Per a més informació, consultar: La viticultura ha estat molt vinculada a la família Fernández Gómez que, generació rere generació, ha anat transmetent el seu amor i la seva passió pel vi i la terra. Això ho observem, per exemple, a la verema que a Tierra es fa a mà, respectant la integritat del raïm. Una verema lenta i tranquil·la que ajuda a transmetre el caràcter del raïm al vi ja que, tal com ens expliquen, el que no fem al camp ja no ho aconseguirem al celler. Un dels objectius principals de BODEGAS TIERRA és transmetre a través dels seus vins lessència del lloc don provenen, dels seus paisatges i la seva gent i, sobretot, de les seves vinyes. En aquest sentit, els seus vins reflecteixen perfectament la feina ben feta i una manera de viure, la seva, molt vinculada a la terra. El celler, que es troba al barri jueu de Labastida, és una construcció composada per quatre cases i un pati al darrere. A sota es troba un curiós i divertit entramat de quatre coves diferents que daten dentre els anys 1400 i 1500 i que shan convertit en un espai excel·lent pel repòs dels vins. Daquí surt cada any una producció daproximadament 80.000 ampolles de vi, repartides en 3 blancs i 5 negres.