Elretodealimentaratoda lapoblaciónmundial

La trayectoria actual de crecimiento de la producción agrícola es insostenible, afirman desde la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). “Una tercera parte de la tierra agrícola está degradada, hasta el 75% de la diversidad genética de los cultivos se ha perdido y el 22% de las razas de ganado están en riesgo”, aseguran. Además, más de la mitad de las poblaciones de peces están plenamente explotadas y, en la última década, unos 13 millones de hectáreas de bosques al año fueron transformadas para otros usos. Pero la población mundial crece y hay que garantizar alimento a los 795 millones de personas que actualmente pasan hambre y a los 2.000 millones de personas más que se calcula estarán en esa situación en 2050. La FAO advierte que debe hacerse una transición hacia una agricultura más sostenible, mejorando la eficiencia en el uso de recursos gracias a los nuevos avances tecnológicos y aumentando la resiliencia de las personas, de las comunidades y de los ecosistemas, sobre todo al cambio climático y a la volatilidad del mercado. Las nuevas tecnologías de la comunicación permitirán ser más eficientes en el campo y en las granjas, y se están investigando nuevas generaciones de plaguicidas menos agresivas con el medio ambiente. Se estima que entre el 20% y el 40% del rendimien