La Vanguardia (Català-1ª edició)
“Cal limitar els insecticides en l’agricultura”
Carme Valls-Llobet, doctora endocrinòloga
La doctora endocrinòloga Carme VallsLlobet explica al seu llibre Dones i homes en un món de nous riscos els impactes en la salut d’insecticides i altres plaguicides.
Quins són aquests efectes? Hi ha uns efectes directes sobre la salut reproductiva. Per exemple, sobre l’esterilitat masculina i femenina, sobre la possibilitat que la dona quedi embarassada. El segon problema es detecta en el desenvolupament del fetus de nens i nenes. I, en tercer lloc, provoquen problemes relacionats amb la diabetis i l’obesitat.
Què destacaria en el cas de la dona?
En la salut reproductiva de la dona hi ha alteracions del cicle menstrual, perquè molts d’aquests productes imiten al cos l’efecte dels estrògens. S’afegeixen als estrògens propis els ambientals, i llavors hi comença a haver cicles més curts, menstruacions més abundants i dificultat en l’ovulació, i, per tant, esterilitat.
I en el de l’home?
En l’home han reduït el nombre d’espermatozoides, però no només pels insecticides; hi poden haver influït altres productes. Al cos hi trobem una miscel·lània de pesticides en sang a què s’afegeixen derivats d’altres productes, com ara bisfenols policlorats i d’altres derivats que també afecten la salut.
I en el del fetus?
Hi ha molts més avortaments entre les dones que treballen en l’agricultura, en hivernacles, i casos de placentes immadures o casos en què l’embaràs no avança igual i provoca avortaments.
I malformacions congènites?
Com el llavi leporí (partit), documentat a Iowa (EUA), on es feien fumigacions amb avioneta. O disminució de la circumferència cerebral, cosa que suposa un desenvolupament neurològic inferior. I això s’ha vist amb insecticides com el clorpirifes. O casos de prematuritat i baix pes en el moment de néixer. I també hi ha casos de malformacions genitals en nens, de criptorquídia, que són testicles petits. S’atrofien.
Hi ha zones geogràfiques més exposades? de les dosis que rebin les persones, oi? El percentatge de fruites i verdures que superen els límits legals d’aquests residus de plaguicides permesos és de menys d’un 2%...
Els límits no ens garanteixen la seguretat, perquè s’ha de tenir en compte en relació amb el cos que ho enfronta, perquè no es considera la diversitat d’éssers humans que hi ha. La majoria i malformacions congènites; les estadístiques actualment són molt parcials. I també cal reforçar la vigilància de la salut a les zones agrícoles, així com intentar evitar els efectes negatius.
Què diria als consumidors?
Seria bo exigir la traçabilitat dels productes que mengem. Per descomptat, recomano els productes ecològics per a totes les dones que han tingut càncer de mama i per a les que en puguin tenir perquè la seva mare o tieta ja n’ha tingut i per a totes les que han estat exposades a fumigacions i les que tenen sensibilitat química múltiple.
IMPACTES Hi ha efectes sobre la salut reproductiva: en l’esterilitat masculina i femenina