Sostenibilitat i transformació digital centren les novetats del sector

les seves primeres parades al saló en un estand de cafeteres i en un altre de màquines espremedores de taronges i de pomes en què representants de les marques van fer una breu explicació de les màquines. A la parada següent, on hi ha l’exhibidor de l’empresa de conserves Dani, Felip VI va intercanviar una salutació afectuosa amb el vicepresident de la conservera i president de la patronal catalana Foment del Treball, Josep Sánchez Llibre.

Després la visita va continuar amb les Anxoves de l’Escala, els Vermuts Miró, la Coca-Cola, la cervesera Damm, els formatges García Baquero i els de la marca TGT i diverses firmes d’embotits, entre les quals El Pozo i Noel, abans d’enfilar cap a les grans firmes Danone i Nestlé. Pel camí, alguns membres de la comitiva –no les principals autoritats– aprofitaven per degustar algun dels productes que s’oferien en safates als estands, mentre que una coneguda firma de brou en bric repartia bosses per anar a comprar amb la seva marca i un envàs de mig litre.

El grup, integrat per més d’un centenar de persones, entre autoritats, personal de seguretat i periodistes, cridava l’atenció al seu pas tant dels visitants com dels treballadors de la fira. “Que vingui, per saludar-lo, que es faci una foto”, deien rient unes noies rere un taulell. La visita es tancava al pavelló número 1, on hi ha l’estand de la Generalitat. Aragonès i la consellera Jordà ja se n’havien anat i era un director general qui representava el Govern. El Rei hi va intercanviar una salutació i la comitiva es va encaminar cap a la sortida. ●

MANÉ ESPINOSA El clàssic pernil no falla mai a la fira de l’alimentació