La Vanguardia (Català-1ª edició)
La Fundació Comunitària Raimat neix amb intenció de donar impuls a Lleida
“Barcelona és cap i cor de la nostra pàtria, però, si els altres membres no tenen vida, Catalunya està morta”. Aquesta frase, del fundador de Codorniu, Manuel Raventós, ha inspirat la seva besneta, Elena de Carandini Raventós, per fer, diu, el que va fer ell, “una palanca del canvi al territori”.
Elena de Carandini Raventós lidera la Fundació Comunitària Raimat Lleida, que s’acaba de constituir per reforçar l’entorn de Raimat i Lleida amb projectes innovadors que dinamitzin de manera sostenible el territori de la província de Lleida.
La principal font de finançament de la fundació són els ingressos de lloguer del castell que ella va comprar al grup Codorniu, així com les activitats de la fundació. La primera serà a l’octubre, el Raimat Arts Festival, que neix agermanat amb el Festival Napa Valley, un referent internacional. I, com l’esdeveniment californià, el festival de Raimat també donarà espai a la gastronomia local.
Raventós va adquirir el 1914 una finca desèrtica de 3.200 hectàrees que tenia un castell mig en ruïnes pensant que, si a Lleida s’hi produïa bona fruita, ell seria capaç de produir-hi bon vi. Elena de Carandini Raventós va comprar el castell, el gener del 2020, dos mesos abans de la pandèmia. Confiava de fer-hi consells d’administració i reunions corporatives, i desenvolupar un projecte de turisme d’impacte econòmic, social i ambiental en la comunitat. La covid ho va parar tot, però ara ja ha començat a donar a conèixer la fundació.
En l’àmbit cultural, el plat fort aquest any és la primera edició del Raimat Arts Festival, que unirà en un mateix esdeveniment músics de cambra de renom internacional, gastronomia local, regional i internacional i maridatges amb vi sostenible.
L’impuls a l’economia sostenible s’articula al voltant de Raimat LAB, una plataforma d’innovació pensada per donar suport a empreses i start-ups que vulguin treballar el triple impacte i generar benefici a escala social, econòmica i ambiental. ●
car Toni Valls, director d’Alimentaria.
Hi haurà degustacions de plats i tapes d’una selecció de restaurants representatius de cada territori i showcookings oferts pels seus reconeguts cuiners i cuineres. També es faran tastos de vi, conferències i hi haurà actuacions de música en directe.
La idea és “promocionar el turisme a les regions gastronòmiques que participaran en el festiva”, van explicar des de Gastronomic Forum, durant la presentació del projecte a les comunitats autònomes en el trans