La Vanguardia (Català-1ª edició)
Perelada fa el salt
El grup inaugura el gran celler a l’Empordà, a què ha destinat 40 milions, i anuncia més inversions
Després de més de tres anys d’obres i una inversió de més de 40 milions d’euros, Perelada va inaugurar ahir, un any després del que estava previst inicialment a causa de la pandèmia, el seu gran celler de l’Empordà, en un acte que va tenir la presència del president de la Generalitat, Pere Aragonès.
La gran inversió és “el punt de trobada entre una proposta enològica d’avantguarda que vol impulsar internacionalment la DO Empordà i un projecte fonamentat en l’arquitectura de paisatge, la sostenibilitat, la integració en el paisatge i el territori i en l’enoturisme de primer nivell”, va subratllar el president del Grup Perelada, Javier Suqué. El projecte, va afegir, “és un somni fet realitat, l’aposta i el compromís d’una família començada fa 20 anys amb un llarg parèntesi a causa la crisi financera del 2008”. La idea es va reprendre el 2015, i el 2020 ja hi van fer la primera verema. La desviació pressupostària respecte al que estava inicialment previst ha superat els 10 milions d’euros.
Suqué assenyala que “més enllà de la rendibilitat a curt termini del negoci, hem tingut en compte passar un gran llegat a les futures generacions i al nostre territori”. El president del grup vol fer “un salt qualitatiu en l’elaboració de vins apostant també per l’enoturisme i la sostenibilitat”. Aspiren a elaborar vins que siguin “referents de talla internacional”. Eugeni Llos, director general de celler Perelada, destaca l’“enorme il·lusió” dipositada en un projecte que suposa “una aposta molt important, un abans i un després”.
El paisatge i la terra vertebren l’edifici, dissenyat pel despatx
RCR Arquitectes, premi Pritzker del 2017. Es tracta d’una construcció pionera en disseny ambiental, ja que s’integra de manera completament respectuosa al medi que l’envolta i produeix el mínim impacte. El nou celler té la màxima qualificació mundial en edificació sostenible.
El Grup Perelada, que inclou la distribució, va tancar l’últim exercici fiscal amb unes vendes que van vorejar els 60 milions d’euros, un 7% més que el 2020. Vins Perelada va arribar el 2021 als 20 milions de facturació.
I després d’inaugurar el seu gran celler de l’Empordà i a un any de celebrar el seu centenari, ja pensen en més inversions al Priorat. Aquest mateix any invertiran vora un milió d’euros a rehabilitar la Casa Gran del Siurana per a finalitats enoturístiques. És una masia amb tres segles d’història als afores de Bellmunt del Priorat, on van viure monjos de Scala Dei. També han anunciat una inversió d’entre dos i tres milions d’euros per fer un nou celler on poder elaborar els seus vins de més alta gamma de la DO Qualificada Priorat. ●
L’empresa tanca l’últim exercici amb unes vendes de 60 milions, amb un creixement d’un 7% sobre el 2020