La Confraria del Cava homenatja la ciutat de Barcelona
L’entitat investeix l’alcalde Xavier Trias com a Confrare d’Honor i reconeix vuit professionals d’èxit com a Confrares de Mèrit
La Confraria del Cava Sant Sadurní va investir el passat 4 de juny l’alcalde de Barcelona, Xavier Trias, com a Confrare d’Honor. L’entitat va voler fer amb aquest reconeixement un homenatge a la ciutat de Barcelona, una de les principals consumidores de cava i porta d’entrada de milions de visitants. Precisament l’atractiu que té la ciutat per als turistes va ser un dels punts forts que Trias va destacar en el seu parlament, durant el qual va agrair el reconeixement que li va fer la Confraria. L’alcalde va posar en relleu la tasca de promoció de tot Catalunya que fa Barcelona arreu del món, una feina que va equiparar a la que fa el cava “un dels productes més internacionals que tenim”, va dir l’alcalde. Com és tradicional, Antoni de la Rosa i Tore
lló, president de la Confraria del Cava, va ser l’encarregat d’investir els nous confrares. La cerimònia es va fer al recentment remodelat Hospital de Sant Pau, l’imponent conjunt modernista que va ser projectat per l’arquitecte Lluís Domènech i Montaner l’any 1902, i ampliat pel seu fill, Pere Domènech i Roura el 2013. A més reconèixer la tasca que Xavier Trias fa al capdavant de la ciutat comtal, l’homenatge de la Confraria del Cava a Barcelona va incloure la investidura de vuit professionals d’èxit, que porten el nom de la capital catalana arreu del món. Així, van ser nomenats nous Confrares de Mèrit: Sixte Cambra, president del port de Barcelona; Ariadna Oltra, periodista i presentadora del programa “.CAT” de Televisió de Catalunya; Pere Barri, director dels serveis de Ginecologia, Obstetrícia i Reproducció de l’Institut Universitari Dexeus; Benedetta Tagliabue, arquitecta italiana directora de l’Estudi Miralles Tagliabue EMBT; Paco Mir i Carles Sans, d’“El Tricicle”; i els bessons Xavier i Sergi Torres, responsables del restaurant Dos Cielos de l’hotel Me by Melià. L’acte, al qual van assistir un centenar de persones i, va acabar amb un sopar de gala a la sala Domènech i Muntaner de Sant Pau recinte modernista. Destacades personalitats del sector econòmic i del sector vinícola van ser presents a la cerimònia, entre els quals destacaven el president de Fira de Barcelona, Josep Lluís Bonet, el president del Consell Regulador del Cava,
Pere Bonet i el president de l’Institut del Cava, Jaume Gramona. Abans de la investidura, es va poder visitar el centre sanitari, que va ser declarat Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO l’any 1997. Per la gran quantitat d’edificis que inclou (13 en total), la seva riquesa ornamental i el seu nivell de conservació (millorat després de la remodelació), l’Hospital de Sant Pau és el conjunt més gran de l’arquitectura modernista catalana.