La Vanguardia (Català)

Tren del chocolate

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Una opción muy dulce para los amantes del chocolate es, precisamen­te, el tren del chocolate, que aúna dos de las grandes pasiones suizas. El tren sale de Montreux hasta la fábrica de Cailler (Nestlé), en Broc, y convierte un día de excursión en algo muy especial para los aficionado­s a este dulce y a los trenes. Los pasajeros viajan en primera clase, y pueden escoger entre los vagones panorámico­s o los coches de la Belle Époque, que nos remiten al Orient Express. El tren deja Montreux hacia las nueve, y la primera parada es en Broc, para visitar la fábrica de Cailler (Nestlé), la empresa que se fundó en este lugar hace 200 años y la más antigua de Suiza. El viaje continúa hasta la ciudad medieval de Gruyères, donde puede visitarse su castillo, con más de 800 años de historia, y se regresa a Montreux a primera hora de la tarde. Este tren está operativo durante todos los días de julio y agosto, y de mayo a junio, de lunes a jueves. Un placer para los sentidos para quienes sepan saborear un buen chocolate suizo.

El viaje fue espectacul­ar, y n os pusimos las botas d e riquísimo chocolate y queso. Todo un fes tival gas tronómico

Jordi

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