Los ejemplos
MidiadiaTECH. Es un motor de datos de producto en la nube
que ayuda a retailers y marcas a descubrir el conocimiento que hay más allá de los datos de las etiquetas. Nacida en Vigo, es una gran base de datos donde podemos encontrar la información que contiene la etiqueta de cualquier producto: ingredientes, valores nutricionales, alérgenos, etc. Es una iniciativa que desde el principio fue concebida para dirigirse solo al consumidor, pero también ayuda a las marcas a realizar ofertas personalizadas basadas en parámetros de nutrición.
Diet Creator. Impulsada por Reimagine Food, es un software de nutrición que facilita la consulta del nutricionista con sus pacientes a través de internet. Incluye un cálculo nutricional instantáneo y un motor de recetas, así como una aplicación para el paciente con pautas y datos de su evolución. A los dietistas les ofrece la posibilidad de seguir la evolución de sus pacientes, crear menús a medida y realizar cálculos nutricionales completos. También ofrece la posibilidad de apuntar comentarios en cada ingesta.
Take a Chef. Fundada por Galder Kabiketa, es una página que nos propone contratar los servicios de un cocinero que va a casa de los comensales y les prepara lo que quieran. El servicio de Take a Chef incluye la compra de productos, la elaboración, el servicio de mesa y la limpieza de la cocina. Con más de 6.000 cocineros en 15 países, 80.000 personas han disfrutado ya de la experiencia.
Agroptima. Es una aplicación para teléfonos móviles y tabletas para gestionar explotaciones agrícolas que ya han probado más de 1.000 agricultores en España. En la app se pueden tener los mapas de cada parcela y usar la geolocalización del móvil para saber dónde se está trabajando en cada momento. También se pueden introducir todo tipo de datos de tareas realizadas en la parcela sin necesidad de cobertura. Además, esta herramienta de gestión permite realizar un cuaderno de campo, por ejemplo, obligatorio para todos los agricultores que utilizan fitosanitarios, o para las explotaciones ecológicas y las de producción integrada.
Edamam. Es una plataforma para encontrar las mejores recetas en internet. Nos permite buscarlas por ingredientes, calorías, alérgenos y tipos de dietas (como altas en fibra o en proteínas, veganas...). También permite llevar una agenda con nuestra dieta y recibir sugerencias o propuestas de alimentos sustitutivos.
Impact Vision. Es una tecnología que nos da datos sobre la calidad y las características de los alimentos de forma no invasiva y muy rápida, utilizando técnicas de reconocimiento de imágenes y aprendizaje predictivo. Podemos tomar una imagen de cualquier producto y saber qué contenido nutricional tiene, cómo es de fresco y cuánta proteína, grasa o azúcar contiene. Se trata de detectar en qué momento están los alimentos, por ejemplo, en un lineal de supermercado, para tomar decisiones rápidas y adecuadas en cada situación. Esta herramienta se presenta como una forma de evitar el derroche de alimentos, un tercio de la producción total en todo el mundo.