Vendimia 2017: una selección al extremo

Las inclemencias climatológicas experimentadas este año 2017, en especial las bajas temperaturas registradas de forma generalizada en el mes de abril en toda Europa han provocado cuantiosos daños en los viñedos. Rioja Alavesa no ha sido una excepción, y la noche del 28 de abril de 2017 las bajas temperaturas hicieron que una parte importante del viñedo se helase. Esta situación ha hecho que haya racimos que superaron la helada y con otros que han surgido de forma posterior. Desde Familia Luis Cañas, en su afán de seguir manteniendo la calidad de sus vinos, han elevado las exigencias de selección. Para ello, han realizado aclareos selectivos de racimos e identificado en el viñedo cada uno de los racimos que han surgido tras la helada (de 2ª brotación) con bridas de color rojo. Con este sistema van a poder vendimiar cada racimo en su momento óptimo de maduración; vendimiando primero las uvas ya maduras y volviendo, posteriormente, al viñedo para recolectar esos racimos identificados con el distintivo rojo para que los vendimiadores los identifiquen. Se sacrificará cantidad por calidad, en una bodega que ya cada año cosecha producciones muy por debajo de lo permitido por el Consejo Regulador DOCA Rioja, a fin de conseguir la máxima expresión y calidad en los vinos de Familia Luis Cañas.