Madrid i Barcelona dinen juntes pel diàleg
Trobada a la Plaza Mayor de la capital d’Espanya per bastir ponts al voltant d’una taula
Es va organitzar en 15 dies, però té voluntat de permanència. Madrid i Barcelona es van reunir ahir en un dinar a la capital d’Espanya per iniciativa del Gremi de Restauració de Barcelona i l’Associació d’Hotelers de la Plaza Mayor. I va ser aquesta plaça, que el 2 de desembre celebra el seu 400è aniversari, la que va acollir mig centenar de madrilenys i catalans amb un objectiu comú: demostrar que el diàleg és possible, que entorn d’una taula i amb un bon menjar es pot discrepar, debatre i, segurament, arribar a acords. Que un “bon dia, bon dia”, que va ser com va rebre tots els comensals l’amfitrió de l’esdeveniment, Carlos Soto, propietari de Casa María, un dels establiments més típics de la ciutat, no ha d’estranyar ningú.
Els vianants, sorpresos, es preguntaven què passava quan van conèixer la iniciativa de les associacions de restauradors de les dues capitals, l’aplaudien i s’hi sumaven, encara que fos des de la distància i sense poder participar del dinar fusió Madrid-Barcelona que es va degustar en un dia més propi de l’inici d’una tardor càlida que d’un hivern que ja pica a la porta.
Sopa de cocido de primer, seguit d’una escalivada, espàrrecs, cigrons, mongetes i botifarra, per acabar amb una crema catalana i una llet merengada. I tot acompanyat d’un cava per començar i de vins negres de Madrid.
Mig centenar de persones conegudes, reunides entorn de les taules, a l’aire lliure, tot i que ambientades amb estufes. El que era important no eren els discursos, sinó de què parlaven entre ells. Com a tema de conversa, per descomptat, Catalunya, que en aquests moments els dol a tots, però que serà més a prop si iniciatives com aquestes continuen. Els organitzadors s’hi van comprometre i la trobada no trigarà gaire a repetir-se a Barcelona.
L’alcaldessa de Madrid, Manuela Carmena, va rebre de mans dels amfitrions un pom de violetes, que pel que sembla és la flor que més li agrada a la regidora madrilenya. L’alcaldessa de
Un ram de violetes per a Carmena va ser l’obsequi dels amfitrions
Barcelona, Ada Colau, no va poder assistir a aquesta primera trobada. Entre els assistents, polítics catalans com ara l’exdirigent d’Iniciativa per Catalunya Joan Herrera o l’exalcalde de Madrid Juan Barranco. Entre els comensals també hi havia l’advocada Cristina Almeida, el cantautor català, espanyol i universal Joan Manuel Serrat, i periodistes i personatges de la televisió com ara Iñaki Gabilondo, Mercedes Milá, el Gran Wyoming, Xavier Sardà, Juan Cruz, Pepa Bueno, Àngels Barceló, Sandra Sabatés, Sandra Barneda o Joan Llorach – que va escriure juntament amb Josep Borrell Los cuentos y las cuentas de la independencia–, Rosanna Torres o Ángeles Aguilera.
També La Vanguardia va estar present en aquesta trobada enca- minada a bastir ponts entre Espanya i Catalunya i a intentar contribuir modestament a la solució dels problemes per la via d’un diàleg més necessari que mai en aquests moments i de l’entesa entre les parts.
A les taules, moltes converses sobre el mateix. Però per primera vegada també moltes mirades dirigides cap al futur i la possibilitat de trobar fórmules que permetin unir tots els sectors socials, tan dividits després del procés, primer entre catalans, però també entre catalans i la resta d’Espanya. Ahir a la Plaza Mayor de Madrid els objectes de les converses no van ser ni Carles Puigdemont ni Oriol Junqueras; ni Mariano Rajoy ni Xavier García Albiol; ni Pedro Sánchez ni Miguel Iceta; ni Albert Rivera ni Inés Arrimadas. Es va parlar. per damunt de tot, de com els ciutadans catalans i espanyols poden viure junts.
Cocido, escalivada, mongetes i botifarra, cremes, catalana i llet merengada