El vi català

El bon funcionament del sector del vi català fa que visqui un moment excel·lent. Ha quedat enrere aquella malaltia de molts sommeliers catalans que veneraven les denominacions de Rioja i Ribera del Duero, considerant les DO catalanes de segona categoria. No era estrany anar a un restaurant de categoria a Barcelona on no trobaves a la carta de vins ni un sol vi d’una DO catalana. Doncs bé, segons l’informe de la prestigiosa companyia Holdings Nielsen, es reforça la tendència a guanyar quota de mercat en les DO catalanes en detriment de Rioja i Ribera del Duero i el lideratge de les DO catalanes es reforça a Catalunya el 2017.

D’altra banda, la DOQ Priorat i la DO Montsant continuen centrant les preferències catalanes de la guia més influent sobre vins del planeta, la guia de Robert Parker, amb unes puntuacions extraordinàries. És evident que anem pel bon camí.

ANTONI VILANOVA CASALS

Barcelona