La Vanguardia (Català)

L’experiènci­a més exclusiva d’El Nacional

El Magatzem és un espai privat dins El Nacional que ofereix menús de Nadal i també menús per a grups durant tot l’any

-

BARCELONA— Dinar o sopar a El Nacional va sempre molt més enllà de la simple experiènci­a gastronòmi­ca. L’arquitectu­ra i l’interioris­me de l’espai acompanyen. Però aquesta vivència pot ser encara més exclusiva si l’àpat se celebra en un racó més íntim: El Magatzem. Un espai reservat per a grups, de màxim 42 comensals, del qual podreu gaudir els 365 dies de l’any. De cara a les festes nadalenque­s, els sopars d’empresa i els dinars familiars, El Magatzem ha preparat tres menús especials inspirats en les propostes gastronòmi­ques de tres dels espais més reeixits d’El Nacional: la Braseria, la Llotja i la Taperia.

NADAL AL VOSTRE GUST. Si opteu per la carn, el menú nadalenc de la Braseria us delectarà amb entrants com el foie-gras semicuit en pa de brioix, el carpaccio de bou amb formatge Idiazabal i l’steak tartar de bou. El plat fort: un pollastró sencer a la catalana. Si preferiu les delícies marineres de La Llotja, començareu amb les gambetes vermelles de Huelva fregides, els calamars mar i muntanya i els galets de Nadal farcits amb marisc i verduretes. La contundènc­ia la posarà el suquet de peix de roca i mariscos de costa. I si el que us agrada són les tapes de La Taperia, el menú de festes inclou propostes fredes com l’amanida de favetes amb pernil ibèric i menta. També hi ha tapes calentes com la bomba de La Barcelonet­a, la coca d’escalivada amb formatge de cabra i les mandonguil­les amb sípia. I, com a plat principal, el caneló trufat, que també fa acte de presència com a entrant en els altres dos menús. Totes tres propostes inclouen també un aperitiu d’escudella catalana, un pastís de Nadal i un deliciós assortit de torrons, imprescind­ibles en qualsevol àpat nadalenc.

 ??  ??

Newspapers in Catalan

Newspapers from Spain