La Vanguardia (Català)

EUDALD MASSANA

-

Eduald Massana porta amb orgull el llegat de nou generacion­s de viticultor­s del Penedès, però des de fa anys l’Eudald ha pogut complir el somni d’elaborar vins amb el seu propi raïm. A partir de 30 hectàrees de vinyes plantades als pendents de Sant Pau d’Ordal, a la zona interior del massís del Garraf, l’Eduald elabora una àmplia gamma de vins tranquils i escumosos, amb una aposta indiscutib­le per la qualitat i el territori. A la finca s’ha fet una aposta pel respecte màxim a la vinya i a l’entorn, i s’han aplicat l’agricultur­a ecològica i tècniques procedents de l’agricultur­a biodinàmic­a, que de manera intuïtiva molts viticultor­s ja feien servir en el passat. Els vins d’aquest celler es fabriquen a l’antiga casa familiar, que data del 1905 i que està perfectame­nt equipada per a l’elaboració de vins. Un projecte que, en definitiva, transmet passió pel territori, pel llegat rebut de les generacion­s anteriors i per la feina ben feta, i que mira cap al futur amb les noves generacion­s de la família Massana.

Newspapers in Catalan

Newspapers from Spain