Pre­mio a las re­ce­tas asiá­ti­cas más ori­gi­na­les

La Vanguardia (Català) - - MONOGRÀFIC ESPECIAL -

El gru­po de res­tau­ra­ci­ón asiá­ti­ca UDON ce­le­brará el pró­xi­mo 19 de no­vi­em­bre –en el con­tex­to del Fó­rum Gas­tro­nó­mi­co Bar­ce­lo­na– la gran fi­nal de la IV edi­ci­ón de los Asi­an Cu­li­nary Awards. Di­ri­gi­do ex­clu­si­va­men­te a chefs y pro­fe­si­o­na­les de la res­tau­ra­ci­ón, los par­ti­ci­pan­tes de la cu­ar­ta edi­ci­ón del con­cur­so es­ta­tal de gas­tro­no­mía asiá­ti­ca de­berán cre­ar una pro­pu­es­ta ori­gi­nal capaz de con­ver­tir­se en la Me­jor Re­ce­ta Asiá­ti­ca de Es­paña. El ju­ra­do con­tará con la pre­sen­cia de re­co­no­ci­dos pro­fe­si­o­na­les del sec­tor co­mo Albert Rau­rich, del res­tau­ran­te Dos Pa­li­llos, y la ins­ta­gram­mer Mar­ta Sa­na­hu­ja,

De­li­ci­ous Mart­ha, en­tre otros.

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