El sector del vi cau un 35% sense la demanda d’hotels i restaurants
La crisi del coronavirus s’està notant amb molta força en el sector del vi, en què des de l’estat d’alarma s’han succeït els ERTO i els ajustos de plantilla. Segons la Federació Espanyola del Vi (FEV), la facturació dels cellers ha caigut, durant el primer quadrimestre de l’any, un 35%. Des de la patronal catalana del vi, l’Associació Vinícola Catalana, s’afirma que no disposen de dades, però que a Catalunya la caiguda podria ser inferior a la mitjana espanyola “per la força exportadora dels cellers”. Amb tot, el director de l’Organització Internacional de la Vinya i el Vi (OIV), Pau Roca, diu que la reducció pot ser d’un 50%, i que els països mediterranis es veuran més afectats per la caiguda del turisme. Afegeix que el confinament ha tingut efectes “irreversibles”, i compara la situació amb la II Guerra Mundial. L’enquesta de la FEV revela que un 96% dels cellers diuen que la crisi els afecta força, greument o molt greument, que un 80% tenen problemes amb l’exportació, tot i que un 85% mantenen la producció. La principal conclusió de la FEV és que “la pujada dels canals d’alimentació i en línia no compensen la pèrdua en hosteleria i restauració”, i que la prolongació de la conjuntura pot “abocar molts cellers a una situació crítica”. El director general, José Luis Benítez, afirma que a Catalunya tots els grans grups, excepte Família Torres, són cavistes, i que els que tenen unes vendes “més diversificades” són els que més bé capegen el temporal. Així mateix, “els que pitjor ho estan passant són els cellers petits que depenen de l’hosteleria”. La Interprofessional del Vi d’Espanya i la Generalitat reclamen al Govern central mesures excepcionals per pal·liar la crisi, com ara la destil·lació de crisi, l’emmagatzemat privat o la poda en verd. El president de la patronal catalana, Valentí Roqueta, insta a superar la situació amb l’ajuda de l’Administració i la col·laboració amb els agents del canal horeca. Roqueta es mostra convençut, però, que el sector en sortirà “enfortit” gràcies a valors com la proximitat i la sostenibilitat. Davant aquesta situació, molts empresaris pensen com el president de Raventós i Blanc, Manel Raventós, que creu que “cal serenitat i esforços: renunciar als dividends, treballar més i renunciar temporalment a part del sou i treballar a prop dels clients”.