Arriba la calor i aquí "som de cava"
A la primavera i l'estiu el cava es converteix en el protagonista indiscutible de les taules, celebracions i trobades a l'aire lliure
Aquest any, gourmet la Vanguardia ha decidit retre homenatge a aquesta tradició amb la seva exclusiva selecció "som de cava", una selecció que encapsula l'essència i diversitat del cava català, oferint una experiència única als amants d'aquest espumós.
la selecció inclou tres caves excepcionals, cadascun representant una faceta distinta de la rica tradició vinícola d'aquesta terra. el primer és el Camí del Sot de Castell Sant Antoni ,un cava de l'anyada 2015, qualificada com a excel·lent. aquest espumós, elaborat amb les varietats Macabeu, Xarel·lo i parellada, destaca pel seu color groc palla pàl·lid, la seva frescor i el seu equilibri en boca, el que el fa ideal per acompanyar salmó fumat o formatges suaus.
el segon cava és el Rimarts Gran Reserva 40, de l'anyada 2018. aquest gran reserva combina Xarel·lo, Macabeu, parellada i chardonnay, oferint un daurat brillant i un sabor cremós i madur, perfecte per a estofats i carns a la brasa.
el seu reconeixement com a Millor gran reserva als premis Vinari 2024 subratlla la seva qualitat excepcional.
Finalment, Vallformosa Gala Brut Nature, de l'anyada 2020, completa aquesta trilogia. aquest cava Brut nature reserva, elaborat amb Xarel·lo i chardonnay, es caracteritza per la seva neteja, complexitat aromàtica i frescor, sent una elecció encertada per a arrossos i mariscos.
aquesta selecció, valorada en 105€ però oferta a un preu especial de 65€, no només és un viatge pel paladar a través de tres caves destacats, sinó també un reflex de la passió d'aquesta terra pel cava, especialment als mesos més càlids. "som de cava" és, sens dubte, una celebració de la tradició, la qualitat i la diversitat del cava.
Gourmet La Vanguardia presenta un pack de tres caves -sis ampolles- que encapsulen l'essència i diversitat del cava
Elaborada amb ingredients d'alta qualitat, aquesta xocolata incorpora flors d'hibisc, que aporten un toc floral i un aroma subtil que evoca els jardins més fragants.
La textura delicada de la xocolata blanca es complementa perfectament amb la nota vibrant d'hibisc, creant un equilibri perfecte entre dolçor i frescor.
Descobreix-ho a gourmetlavanguardia.com.