SABOR CRÍTICO
Xabier Gutiérrez
“El tercer llibre del cuiner Xabier Gutiérrez, un dels nostres caps de laboratori a Arzak, és com ell: creatiu, intel·ligent i una mica boig”
“El tercer llibre del cuiner Xabier Gutiérrez, un dels nostres caps de laboratori a Arzak, és com ell: creatiu, intel·ligent i una mica boig”