La peste porcina africana presiona a un sector clave
Todo listo para la aprobación del real decreto de granjas porcinas, con la PPA como reto destacado
El calendario electoral ha complicado su tramitación pero, pase lo que pase, este verano será aprobado con todo probabilidad el real decreto por el que se establecen normas básicas de ordenación de las granjas porcinas intensivas en el conjunto de España. El proyecto de esta nueva normativa –que substituirá a la que se encuentra en vigor desde marzo del 2000– estuvo en exposición pública del 19 de noviembre al 14 de diciembre del año pasado y, una vez introducidas algunas modificaciones, parece preparada para entrar en vigor con objetivos tan claros como las medidas preventivas y de control para evitar la entrada en España de la peste porcina africana (PPA).
El sector porcino es la primera producción ganadera por importancia económica en España, alcanzando el 36,4% de la producción final ganadera; con una cifra de negocio de 15.000 millones de euros, 300.000 puestos de trabajo directos y alrededor de 1 millón de empleos indirectos.
Los múltiples brotes de PPA detectados en los últimos meses en China, Rusia y países de la Unión Europea como Bélgica han obligado a las autoridades españolas a extremar las precauciones de cara a evitar que la cabaña porcina se vea afectada por esta amenaza global.
La grave situación que afecta a buena parte de China supone una amenaza pero también una oportunidad para el sector porcino español. Se debe recordar que China lidera el ranking mundial de producción porcina –y sus exportaciones pueden verse afectadas por la PPA– mientras que España se situa actualmente en tercera posición en esta lista mundial (detrás de Estados Unidos y delante, desde el 2017, de Alemania). La prevención de la PPA fue uno de los temas destacados –con sobrada razón– por el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, en la reunión del 18 de marzo del Consejo de Ministros de Agricultura y Pesca de la Unión Europea, que en principio debía tratar casi monográficamente del paquete de reformas de la política agrícola común a partir del 2020.
Luis Planas aprovechó su visita a Bruselas para celebrar una reunión bilateral con el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural de Polonia, Jan Krzysztof Ardanowski, con quien abordó las medidas de prevención de la PPA que se han puesto en práctica con notable éxito en Polonia. Pese a su vecindad con países afectados de forma directa por esta enfermedad animal, Polonia ha impuesto controles ejemplares en elementos de riesgo como la presencia de jabalíes en zonas de granjas porcinas. El jabalí se ha convertido uno de los vectores más importantes de esta enfermedad y el crecimiento exponencial de sus poblaciones silvestres no hace más que dificultar la sanidad veterinaria en las granjas.
El proyecto de real decreto de ordenación del sector porcino establece, según indica el texto en estudio, que las granjas deberán de “disponer de un vallado o aislamiento perimetral que aísle la granja de la entrada de personas y suidos silvestres del exterior, y que minimice la entrada de otros mamíferos que puedan actuar como vectores de enfermedades”.
La amenaza es tan evidente que el propio ministerio de Agricultura, en coordinación con las comunidades autónomas y la Federación Española de Caza, estudia la creación de un cuerpo de cazadores “de élite” que recibiría una compensación económica por cada jabalí sacrificado. alimentación del ganado de producción ecológica. De la superficie de cultivos ecológicos, el 41% se dedica a la viña, seguida de los olivos (20%), cultivos extensivos (18%), frutos secos (8%), frutales (3%) y hortalizas (2%), según el balance presentado el 1 de abril coincidiendo con el 25 aniversario de la creación del Consell Català de la Producció Ecològica por parte del Departament d’Agricultura de la Generalitat de Catalunya.