Proyecto Pulmón

Felicitats. Per a alguns aquesta setmana serà festiva del tot. Uns quants viatjareu a destinacions de mitja distància si teniu pressupost, altres aprofitareu l’última neu per esquiar, aquells que tingueu mono de platja potser us la jugareu més o menys depenent de les últimes previsions meteorològiques o preferireu anar a gaudir dels colors, les olors i els sabors de la primavera en estades d’interior i turisme rural. N’hi ha que treballarem fins dijous i ens beneficiarem de l’evident descens de volum de correus electrònics per respondre i de cites programades l’una darrere l’altra. De fet, aquestes setmanes mig hàbils acaben essent molt hàbils per fer segons quines feines que necessiten més calma i dedicació, precisament perquè l’agenda electrònica del mòbil no està petada de reunions. Ep! I ja que hem obert l’aplicació de l’agenda, o el dietari físic aquells que encara s’estimin més escriure a mà, reservem-nos el pròxim dissabte 22 d’abril, de 9.30 a 15 hores, per a una experiència sensorial enologicoartística de primer nivell que se celebra a l’Hotel Catalonia de la plaça d’Espanya de Barcelona: la matinal organitzada per una persona extraordinària, Francesc Casas, oncòleg de l’Hospital Clínic i gastrònom, de la mà del mestre sommelier David Molina i amics solidaris tan importants com Josep Roca, Ferran Centelles, Cristophe Brunet, Lucrecia, Marta Bonet, Faixedas i Xuriguera, anirà de reflexions sobre la percepció del vi relacionades amb peces musicals i obres d’art, i acabarà amb un bufet per assaborir vins i productes gurmet. Tot plegat, a benefici de la recerca contra el càncer de pulmó.