Deliciosos formatges i grans delicadeses de França
vénenn de França, com les osstres de Marennes dd’Oléron, el paté d’àneec a l’Armagnac i els sseus formatges afina ats. Un restaurant per a connaisseursc de la cuinaa tradicional.
L’ESCALE
PASSATGE DE LLUIS PELLICER, 12. TEL.: 931 88 13 04.0 HORARI: DE DIMARTS A DISSABSSBTE, DE 13 A 15:30H I DE 20:30 A 23HH. Lescalebistrot.com
•
Si sou dels que perdeu el cap davant dels espectaculars carros i safates de formatges dels restaurants francesos, heu de conèixer la
un establiment on trobareu fins a 150 referències diferents vingudes de França i també de Catalunya, Suïssa, Holanda, Itàlia i el Regne Unit. A més, també hi trobareu cremes i mantegues, iogurts, melmelades, ‘cheescakes’ i una acurada selecció de vins francesos i espanyols. Si voleu preparar a casa una fondue, una raclet o una degustació de formatges, podeu visitar la botiga o bé rebre’ls a domicili (Berga, 4. Telèfon: 930 074 783. Canluc.es). Per la seva banda, la botiga La Maison Puyvalin és un altre festival per als sentits. Aquest establiment us ofereix exquisits foie-gras d’ànec, patés i terrines, plats cuinats, com la ‘cassoulet’ i el confit d’ànec, i també formatges, vi i xampany, te i altres productes de qualitat, com olivada o crema de sardines (Trafalgar, 23. Telèfon: 930 105 914. Maisonpuyvalin.com).
• •