La Vanguardia - Què Fem

HOP TOWN

-

SICÍLIA, 181. HORARI: DE DL. A DJ., DE 18 A 00H; DV. I DS., DE 18 A 2.30H. • Facebook: HopTownBcn

Fa poc més de sis mesos que l’argentí Gustavo Manerchia, amb tres socis més, va obrir la cerveseria Hop Town, ben a prop de La Monumental. La ubicació la van triar a consciènci­a: “Volíem sortir de la zona centre, acostant la cervesa artesana als veïns i amb preus que no fossin de turista”, explica. Hi trobareu dotze tiradors d’on brollen, majoritàri­ament, cerveses elaborades a Catalunya: La Pirata, Maresme, Lo Vilot, etc. Per acompanyar, aposteu pels cogombrets amb cervesa, l’hummus de remolatxa fresca i les ametlles fumades. Tot casolà. Com la salsa de les braves, que també elaboren amb un toc de cervesa.

Newspapers in Catalan

Newspapers from Spain