Romàntic priorat

CLOS GALENA 2017

Clos Galena és el vi ’top’ del romàn

Pérez que continua la seva vídua, Merche Dalmau. S’aposta per la

arnatxa negra i la carinyena (amb raïm nascut d’una vinya plantada fa més de setanta anys) en un cupatge completat amb cabernet sauvignon i sirà. L’enÚleg Toni Coca afirma que “amb aquest vi sempre hem buscat maduresa i certa corpulència sense perdre delicadesa”. També és irrenunciable mantenir una bona acides aif rescor amb fruita madura. De fet, aques madura, en un fons inicialment lacti. També exhibeix aromes qu recorden une pela de taronges sanguines. És balsàmic, am bes aromàtiques i cafè. Cert classicisme, perÚ amb una bona acidesa, un fons mineral (grafit) i un final fresc i vertical. De tacte sedós, i amb la fusta i l’alcohol ben integrats. És elegant i presenta molt bon equilibr demostra ex en anyades complicades com aquesta del 2 PRE 42