BAR EL ZORRITO

El Zorrito manté des del primer dia la seva idea essencial, basada en tapes i platets d’elaboració senzilla i tradicional amb matèries primeres de la millor qualitat, sense complicacions ni sofisticació addicional. Entre les tapes i platets trobem carns i ous ecològics, peix fresc de llotja, formatges de pastor de llet crua, embotits ecològics artesanals i pa de massa mare de llarga fermentació.

La seva cuina d’elaboració pròpia amb producte de mercat fresc i mediterrani, ofereix, a més de la seva carta habitual de tapes i platets per compartir, diversos suggeriments elaborats amb producte de temporada, que fan que la seva oferta sigui variada i amena. Destaca el pop a la brasa amb pebre vermell de La Vera, les croquetes “fetes a casa” d’ibèric de gla o el bacallà confitat amb melmelada de pebrots i verdures en tempures. Entre els nous plats de la carta, destaquen els daus de tonyina amb sèsam a la planxa saltejat amb bolets, les gambes amb allada, l’esqueixada del Zorrito i els espàrrecs a la planxa amb romesco. Avinguda Josep Tarradellas 133. Tel.: 93 624 23 24 Barelzorrito.com Facebook: barelzorritobarcelona Instagram: @bar_el_zorrito

• • •