“Controlamos toda la producción del vino, desde la uva en su inicio hasta llegar al mercado”
Castell d’Or es una empresa fundada por nueve bodegas cooperativas de Cataluña, que han unido los procesos de producción, elaboración de cava, envasado de vino y comercialización. Castell d’Or elabora y comercializa vinos de máxima calidad, diversificando en diferentes Denominaciones de Origen según la ubicación de cada bodega, nueve en total, y a través de diferentes marcas para conseguir una amplia cartera de clientes y poder ofrecer así un mejor servicio y a su vez una mejor renda a los socios de las cooperativas. Castell d’Or ofrece diferentes marcas de diferentes Denominaciones de Origen, ¿cuáles son estas marcas?
Castell d’Or elabora cavas y vinos bajo las siguientes marcas: Cossetània (DO Penedès y DO Cava); Francolí (DO Conca de Barberà i DO Cava); Pupitre (DO Cava), Flama d’Or (DO Cataluña y DO Cava); Flama Roja (DO Tarragona); Castell de la Comanda (DO Conca de Barberà y DO Cava); Puig de Solivella (DO Cataluña y DO Cava), Templer (DO Montsant); y Abadia Mediterrània (DOQ Priorat).
¿Y de todas estas marcas y variedades, cuál es “la joya” de sus bodegas?
Los productos que se comercializan con mayor éxito son los de las marcas Cossetània, Pupitre, Flama d’Or, Francolí y Abadía Mediterrà- nia. Pero lo que realmente nos caracteriza es que ofrecemos vinos de alta calidad, muy regulares y de producción propia de las Cooperativas accionistas que van desde el productor a la comercialización con una buena imagen y relación calidad-precio.
Y dentro de esa máxima calidad, ¿cuál es la última propuesta que han presentado en el mercado?
El último producto que hemos presentado es el Cava Gran Reserva Brut Nature Vintage 2007 de Cossetània. Es el primer Gran Reserva que elaboramos y ha estado en reposo en nuestras cavas desde la cosecha 2007. Es un ca- va de alta calidad, con una crianza superior a los 48 meses en la botella.
¿Han puesto ya el pie en los mercados internacionales?
A nivel nacional estamos presentes en Cataluña y en algunas regiones de España, y, efectivamente, ya exportamos a 24 países tales como Bélgica, Alemania, Reino Unido y Japón, entre otros.
¿Esa calidad de la que antes nos hablaba ha quedado constatada a través de premios o reconocimientos?
Hemos sido reconocidos en muchos premios internacionales, como el Concurso Mundial de Bruselas, Mundus Vini, Internacional Wine Challenge, Internacional Wine & Spirit Competition, los Bacchus, y los que se organizan en las Denominaciones de Origen catalanas. Además, estamos bien posicionados en las principales guías de vino del mundo.
Bajo su criterio más personal, ¿qué nivel de aceptación tienen nuestros cavas y vinos en el resto del mundo?
Tengo una visión positiva del sector del cava y el vino; es un sector competitivo, y los vinos españoles están de moda en el mundo, y el cava está creciendo todos los años y sobretodo en lo que se refiere a la exportación.