UN ALIMENTO OBJETO DE ESTUDIO

El informe de la Fesnad analiza el papel de los yogures y leches fermentadas para la prevención y/o tratamiento de algunos trastornos:

OSTEOPOROSIS:

Los productos lácteos son las principales fuentes alimentarias de calcio. La suplementación con calcio, especialmente si se combina con vitamina D, ayuda a prevenir la osteoporosis y reducir el riesgo de fracturas

CÁNCER:

Diversos estudios científicos sugieren una posible relación entre el consumo de lácteos y un menor riesgo de cáncer colorrectal y de mama. También se ha asociado su consumo a un menor riesgo de cáncer de vejiga

DI ABETES:

Aunque los resultados no son concluyentes porque existen aún pocos estudios específicos sobre el tema, varias investigaciones sugieren que un mayor consumo de productos lácteos reduce la incidencia de diabetes mellitus tipo 2

MALES CARDIOVASCULARES:

Aunque la mayoría de estudios no han demostrado relación entre el consumo de lácteos y el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, se recomienda evitar el consumo de lácteos con alto contenido en grasa, pues se relaciona con el colesterol

PROBLEMAS RESPIRATORIOS:

Algunos estudios establecen una relación entre el consumo de lácteos fermentados y la prevención, disminución de incidencia o duración de enfermedades del tracto respiratorio superior en niños. También parece reducir el riesgo de catarro común