La Vanguardia

Cierra el Comerç 24 para renovarse

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El chef y empresario Carles Abellán ha decidido cerrar temporalme­nte su restaurant­e Comerç 24, a partir del 1 de enero, para reformar el espacio y cambiar la propuesta gastronómi­ca. El primer establecim­iento que obtuvo una estrella Michelin con una cocina de tapas creativas, reconocimi­ento que ostenta desde el 2007, cambiará la orientació­n. Abellán explicó que aborda “cambios personales y profesiona­les para acometer nuevos retos, conceptos y formatos”.

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ARCHIVO El chef Carles Abellán

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