MILLORAR LA SALUT
El dietista-nutricionista és un professional que contribueix a millorar la salut de les persones. Blanquerna-URL aporta els coneixements científics sobre la nutrició, les ciències dels aliments, les relacions humanes i la gestió de recursos. Forma professionals capaços de desenvolupar les actituds i les aptituds necessàries per intervenir en diferents àmbits relacionats amb la nutrició aplicada. Actualment, la nutrició humana i la dietètica tenen un gran ventall de possibilitats professionals, des de l’àmbit hospitalari i la nutrició comunitària fins a la restauració col·lectiva.