Cuidado con Bob Esponja
La productora de dibujos animados demanda a un restaurante por llamar a un plato Cangreburguer
El sentido del humor es un ingrediente más en la cocina. O así lo entienden chefs como Adelf Morales, del barcelonés Topik. Hasta que se ha cruzado en su camino el insulso personaje de Bob Esponja, o más concretamente la Cangreburguer cocinada por éste que aparece en los populares dibujos animados, cuya acción transcurre en Fondo de Bikini y donde el tal Bob trabaja en un restaurante en el que sirven esta especialidad. Hace cinco años que Morales decidió elaborar una hamburguesa a base de cangrejo a la que puso el nombre de Cangreburguer. Como no tenía mucho éxito, la retiró un tiempo de la carta. Hace un año volvió a incorporarla. El enunciado, en el que se hace un guiño a los dibujos, no ha pasado inadvertido a un bufete de abogados, que le ha denunciado en nombre de la productora, con una multa de más de 3.000 euros.
El hecho de que alguna foto de la hamburguesa de cangrejo apareciera como plato destacado en algún medio de comunicación ha activado la alarma de este bufete, que ha interpuesto la demanda. Cuando el cocinero recibió el pasado martes un burofax en el que se le acusaba, en nombre de la productora, de “utilizar el famoso plato cocinado por Bob Esponja, la Cangreburguer, habida cuenta de que han llamado así a uno de sus platos sin contar con el preceptivo consentimiento para ello”. El chef, que volvió a retirar la hamburguesa de la carta, dice que nunca hubiera imaginado toparse con los derechos de propiedad industrial e intelectual de una productora norteamericana. “No puedo permitirme afrontar una indemnización y me parece excesivo que se prohíba hacer un guiño a un personaje infantil. Estamos en un momento complicado, en que hay muchos ojos observándonos para sacar partido de algo que se ha hecho de forma inocente”. Las patentes en la cocina son una cuestión compleja. Sabe el propietario de Topik que los chefs no lo tienen fácil para defenderse de los colegas que puedan copiar su trabajo, cambiando algún ingrediente o detalle de la presentación. Lo que ignoraba es que había que estar atentos a la mirada escrutadora de personajes que parecían incapaces de matar una mosca.