Desde el 2009 han cerrado 900 granjas de conejos
La organización agraria JARC-COAG denunció ayer que la caída de los precios del conejo en origen, por debajo de los costes de producción, “está llevando contra las cuerdas a muchas explotaciones familiares”, muchas de las cuales han cerrado por no poder superar años de pérdidas y deudas. En el 2009 se registraron en Catalunya 1.905 granjas de conejos, mientras que actualmente hay 1.005. Esto significa una reducción del 47%, 900 explotaciones menos, según las cifras del Registre General d’Explotacions Ramaderes. El sindicato agrario culpó de esta situación a los grandes mataderos y cadenas de distribución, que “empujan a los productores de conejo a la ruina”, y reclamó medidas urgentes al Ministerio de Agricultura. Según cifras del ministerio, en el 2014 el precio medio de la carne de conejo fue de 1,77 euros/kg en vivo, frente a los 1,94 euros del año anterior, y por debajo de un coste de producción estimado de 1,80.