Porcino almacenado

La Comisión Europea aprobó el pasado 14 de diciembre el reglamento de ejecución por el que se autoriza el almacenamiento privado de carne de porcino y se fija por anticipado el importe de la ayuda. El pasado lunes 4 de enero se abrió el periodo de presentación de las solicitudes de ayudas para diferentes categorías de productos de porcino. Cada solicitud abarcará una cantidad mínima de 10 toneladas en el caso de productos deshuesados y de 15 toneladas para el resto. Según informa el departamento de Agricultura, los productos podrán almacenarse por periodos de 90, 120 o 150 días, y las ayudas oscilarán entre los 168 y 364 euros por tonelada, dependiendo del tiempo de almacenado y categoría.

Este nuevo reglamento presenta algunos cambios ya que incorpora una nueva categoría de producto, el tocino (sólo grasa), con o sin corteza. También incorpora la posibilidad de retirar la carne almacenada anticipadamente siempre y cuando se destine a exportación y haya sido almacenada un mínimo de dos meses, si bien en este caso, se aplicará una reducción fija en el importe de la ayuda. Las ayudas tienen un incremento del importe en un 20%. La medida pretende paliar la crisis de precios del sector. En Mercolleida se cerró el año fijando el precio por debajo del euro por kilo.