Cócteles para el brandy
Torres logra 62 millones de ingresos con el destilado que elabora desde 1928
Torres no ha dejado de creer nunca en el brandy pese a las caídas de ventas en picado de las últimas décadas en España y al envejecimiento de sus consumidores. Y es que este destilado, que elabora dese 1928, reporta aún un 24% de la facturación del grupo bodeguero del Penedès. Sus ventas de brandy se han incrementado un 10% en el 2015, hasta alcanzar los 62 millones de euros, favorecidas por un cambio de divisas favorable.
En el mercado nacional, las ventas crecieron un 4%. El empecinamiento de Torres ha encontrado en países como México un gran bastión. Es su principal mercado y en el 2015 volvieron a crecer en torno a un 5% tras un par de años de estancamiento. En Rusia también experimentaron muy buenos resultados con el brandy. La bodega cambió de distribuidor a principios del 2015 y, desde entonces, ha más que doblado las ventas, llegando a superar los 1,5 millones de euros de facturación. Torres también ha empezado con un nuevo distribuidor en Alemania, un mercado en el que deposita muchas esperanzas de cara a los próximos años.
El éxito en las ventas tiene consecuencias y con el brandy le va tan bien que las actuales instalaciones de elaboración ya se le han vuelto a quedar pequeñas y, como no puede ampliar las del Penedès, ha tenido que hacerlo recientemente en Constantí, lo que ha supuesto una inversión de 1,3 millones de euros.
Para el resurgimiento del brandy, Torres confía en el boom de la coctelería, apostando por nuevos productos como su Torres 15 y por combinados, como el Sidecar (brandy, licor de naranja y limón), creado en 1931 por el fundador del Harry’s Bar de París. Incluso ha estrenado recientemente un sidecar personalizado con la imagen de Torres 15 como reclamo para dar a conocer este cóctel.
Desde el pasado mes de junio, la compañía lleva a cabo acciones promocionales en Barcelona y Madrid, con actos y fiestas en locales de moda dirigidos a barmans, clientes y consumidores. En el 2016 estrenará, además, una barra de degustación en la T1 del aeropuerto de El Prat. Según el director general de la compañía, Miquel Torres, la empresa ha creado el brandy Torres 15 “para dar respuesta a las nuevas tendencias de consumo social y a la búsqueda de novedades por parte de un consumidor joven y sofisticado”. Es su apuesta “para volver a poner en boga una categoría de bebidas espirituosas que fue la primera que se utilizó en coctelería en los años veinte”. En este marco ha vinculado la marca al mundo hipster y a la imagen de Barcelona, con la leyenda The genuine spirit of Barcelona . Miquel Torres no tiene dudas de que “el brandy es la bebida espirituosa de mayor calidad que existe”.
Las ventas de brandy subieron un 10% el año pasado gracias a la aportación de los mercados exteriores