Heretat Mont Rubí quiere doblar la producción en dos años
Heretat Mont Rubí (HMR), una de las bodegas emergentes del Penedès, ha aprobado un plan estratégico que prevé doblar el volumen de producción en dos años, hasta las 120.000 botellas. HMR facturó en el 2014 por importe de 264.000 euros y esperar alcanzar el medio millón este año. Su consejero delegado, Javier Peris, ha señalado que el motor del crecimiento será la exportación (de hecho, ya colocan en el exterior el 75% de la producción).
Fundada en 1984 y después de un periodo elaborando cava, se han pasado al vino, donde trabajan con variedades autóctonas como el parellada o el sumoll. Su finca de l’Avellà, en Font-Rubí, suma 70 hectáreas, de las que 35 están plantadas de viñedos. Peris es representante de la tercera generación de la familia propietaria de Laboratorios Salvat.