De la dieta mediterránea a la macrobiótica
Mimar Pont, de Borges, lidera la firma de preparados depurativos Planet Diet
Mimar Pont, miembro del consejo de Borges (es hija de Ramon Pont, presidente del grupo agroalimentario basado en los frutos secos y el aceite), participó con su hermano en el 2007 en el lanzamiento de Disfruta y Verdura, empresa pionera en la entrega a domicilio de cestas de fruta y hortalizas. Decidió “jubilarse” al cabo de un año y medio de ser la directora comercial, pero después de un tiempo viviendo “¡como una señora!”, volvió a la carga hace dos años cuando de nuevo su hermano le planteó el proyecto de Planet Diet, una empresa de dietas depurativas macrobióticas. “La alimentación siempre ha formado parte de nuestra familia. Ahora hay un boom de oferta, pero se ha ido de las manos. Nosotros decidimos hacer un buen producto, una alternativa sana, natural y de proximidad, algo de lo que podamos estar orgullosos”, explica Mimar Pont.
Sus socios son su hermano José María Pont; Jordi Bellmunt (Dermofarm, ahora Unifarco); Luis Díez de los Ríos; la nutricionista Blanca Galofré y el chef especializado en macrobiótica Bernard Benbassat. Con una inversión de 120.000 euros, ha elaborado planes nutricionales enfocados a “eliminar toxinas, vitaminar y mineralizar el cuerpo, y controlar el peso”, que se administran en formato de 5 batidos diarios sustitutivos de las comidas. Todos los productos están cocinados, en unas instalaciones subcontratadas en Vilaseca. Se comercializan por internet y a través de una red de prescriptores (farmacias, médicos, nutricionistas, y osteópatas). En el 2015, la empresa facturó 170.000 euros, el 60% en Catalunya. Este año espera llegar a 400.000 euros, y el objetivo es alcanzar el millón de euros. “Todavía podemos crecer mucho en España, pero tenemos una oportunidad en EE.UU.”