La Confraria prepara la 35a edicion de la Semana del Cava
La entidad nombrará una pareja de embajadores para que lleven el nombre del cava por todo
La Cofradía del Cava ya trabaja en la organización de una nueva edición de la Semana del Cava, que tendrá lugar del 5 al 30 de octubre, y lo hace con ilusiones renovadas. La ilusión de celebrar la 35ª edición de una actividad que ha permitido promocionar el cava todo el mundo, y la ilusión de hacerlo de una forma diferente. Después de más de tres décadas proponiendo la misma iniciativa, la Cofradía ha dado un paso para adaptarse a los nuevos tiempos, y en lugar de coronar la Reina del Cava, nombrará dos embajadores. Una pareja que destaque en algún ámbito de la sociedad, y que lleve el nombre del cava donde quiera que vaya. La entidad aún trabaja los detalles de cómo será esta nueva celebración, que tendrá como escenario el pueblo de Sant Sadurní d’Anoia. La capital del cava volverá a acoger los actos de la propuesta, que presenta un programa repleto de actividades para todos los públicos: formativas, artísticas y, sobre todo, muy solidarias. Aunque se está acabando de pulir el programa de la XXXV Semana del Cava, la Cofradía ya ha avanzado que no faltarán algunos de los pilares de la iniciativa, como el tercer Simposio-Congreso del Cava que en esta tercera edición estará dedicado a la comunicación. El enoturismo y la relación de los jóvenes y el cava centraron los dos simposios anteriores. También se volverá a celebrar el Congreso del Cava -casi tan antiguo como la semana-, que un año más permitirá conocer algunas de las técnicas más innovadoras que se aplican en el sector. Tampoco faltarán el nombramiento de los nuevos cofrades de la entidad. Actualmente, la Cofradía ya cuenta con 60 Caballeros Cofrades de Honor, todos ellos personalidades de la cultura, la política, el deporte, ciencia o la diplomacia de fama internacional que han demostrado su aprecio por el cava. Desde 1981, año en que se celebró el primer acto solemne de investidura, hasta hoy han sido distinguidos como Caballeros Cofrades de Honor de la Cofradía del Cava Sant Sadurní personalidades como el presidente de la Generalitat Artur Mas, algunos de los cocineros catalanes más internacionales como Ferran Adrià o los hermanos Roca, artistas de renombre como Miquel
Barceló y deportistas de la talla de Pau Gasol.
El cava más solidario Otra de las iniciativas destacables será la X Carrera Solidaria País del Cava que se disputará el domingo 30 de octubre. El año pasado, esta carrera contó con la participación de más de 1.450 personas y recaudó 15.430 euros que, como es habitual, se destinaron a la Maratón de TV3. En esta edición el programa recaudará fondos para investigar el ictus y las lesiones medulares cerebrales traumáticas. Ya fuera del programa de la Semana del Cava, y también enmarcado dentro del campo de la solidaridad, la Cofradía del Cava vuelve a apostar este año para organizar una nueva Noche Solidaria del Cava, que en cuatro ediciones ha conseguido recaudar más de 100.000 euros para Cáritas, con la colaboración de la Obra Social “la Caixa”. El año pasado se recogieron 41.220 euros que se destinaron a financiar becas comedor fuera del período escolar en las 10 diócesis catalanas.