Los Roca promueven reciclar el vidrio

Joan, Josep y Jordi Roca, en colaboración con Ecovidrio, han iniciado la campaña La Gran Cadena con el objetivo de reciclar el 100% del vidrio que se usa en el sector hostelero. Ecovidrio ha valorado el “compromiso”de los hermanos Roca que han puesto en marcha en el Celler un proyecto para reciclar todo el vidrio de su restaurante e invitarán a otros cocineros para que se sumen a la cadena.