La última calle de restaurantes
Ronda Universitat se suma a la lista de viales que se especializan en la hostelería
El número 37 de ronda Universitat estuvo ocupado por una sucursal del Banc Sabadell, hoy lo está por la Taverna de Barcelona, un restaurante que ofrece espectáculos de música en directo. El número 27 estuvo ocupado por una sucursal de Barclays, hoy lo está por Ginos, una pizzería del grupo VIPS. El gran cambio que vive Ronda Universitat se ha venido fraguando durante el último lustro. Ahora, un buen puñado de inversores de aquí y de allá esperan conocer si finalmente Banc Sabadell decide poner en el mercado uno de los dos únicos locales aún sin uso a lo largo de este corto vial, el número 16, el que ocupó una oficina de Caixa Penedès.
El cierre de sucursales bancarias y la comercialización de sus locales arrancó la transformación de los bajos comerciales de ronda Universitat, atrajo la atención de muchos que buscaban un hueco en el centro de la urbe.
Y ronda Universitat, un espacio que a pesar de estar flanqueado por las plazas Universitat y Catalunya tradicionalmente fue considerada como una calle de paso sin excesivo interés comercial, es en estos momentos la última vía de Barcelona en volcarse en la hostelería.
Las dinámicas del centro de la ciudad se expanden como una mancha de aceite. Muy pronto abrirá aquí sus puertas un establecimiento de la cadena McDonald’s. Unos empresarios israelíes planean poner en marcha un restaurante estilo wok en la última casa de menús de los alrededores. En las dependencias donde trabajó una agencia de viajes ultima su inauguración un negocio de bocadillos de una cadena que presume tanto de la calidad de sus ingredientes como de la rapidez con la que los despachan. Además, dentro de pocos meses, en el número 18, donde se levantaban unos juzgados, concluirán las obras que están transformando toda la finca en un nuevo hotel. Será el segundo hotel de esta calle de apenas 350 metros. Fue uno de los proyectos que logró regatear la moratoria.
“En los últimos cinco años los alquileres de ronda Universitat se han encarecido a un ritmo aproximado
El cierre de oficinas bancarias puso en el mercado grandes locales que atrajeron a muchos inversores
del 10% anual, situándose en torno a los 40 euros/m2 al mes –explica Gerard Marcet, de Laborde & Marcet, una asesoría inmobiliaria que en los últimos años medió en una quincena de operaciones tanto de venta como de alquiler llevadas a cabo en ronda Universitat–. Son precios muy inferiores a los que se registran en las calles del entorno. Lo que ocurre es que, desde hace mucho tiempo, en Pelai, paseo de Gràcia, rambla de Catalunya, es muy complicado encontrar un local disponible, y aquí, en ronda Universitat, el cierre de oficinas bancarias puso en el mercado un buen puñado de locales muy atractivos que atrajeron a muchos inversores interesados en hacerse con inmuebles muy céntricos. Además, crearon efecto llamada. El anuncio de “al lado de plaza Catalunya” surtió efecto. Y, a medida que los precios se encarecían y los contratos de alquiler tenían que renovarse, las nuevas actividades sustituyeron a las de siempre. El otro local que está desocupado, el de la tienda de modas Blanco, lo está por cuestiones que no tienen que ver con la demanda”.
Ahora más de veinte, más de la mitad de los números de ronda Universitat, son bares, llamativos restaurantes, establecimientos de productos muy naturales con generosos espacios de degustación, franquicias de panaderías donde uno también puede hacer un alto para tomarse un café y avituallarse con un bocadillo. Sí, buena parte de la nueva oferta está orientada a llamar la atención del turista, del visitante ocasional. También entraron en funcionamiento en los últimos tiempos tres supermercados de muy amplio horario y carteles que aseguran que sus latas de refrescos están muy frías. Tampoco falta una tienda de souvenirs. A todos ellos les dejaron paso algunos bares de toda la vida que fueron traspasados a inmigrantes chinos, un inmenso
sex shop a la antigua usanza, muy almodovariano, un centro de masajes orientales, varias agencias de viajes, una copistería...