Comer con los ojos

En el hecho culinario intervienen, como mínimo, cuatro de los cinco sentidos: el gusto, el olfato, el tacto y, por suerte de los que nos dedicamos a la edición de revistas gastronómicas, la vista. Y la comida entra por los ojos, dicen. Ese es el reto que la revista CUINA se marcó hace ya dieciséis años, cuando llegó por primera vez a los quioscos: que las imágenes fueran tan suculentas que, con solo mirarlas, se nos despertaran los otros sentidos y nos entrara hambre. Gracias a la colaboración de un equipo de fotógrafos excelentes, al cabo de 200 números contamos con un recetario con imágenes de primer nivel.

Es sobre la base de estaexperiencia que, el próximo 1 de abril, llegamos al quiosco con una nueva publicación, Receptes by

CU IN A. Esta revista es, principalmente,un recetario demás

de 70 platos para que se os despiertenlas ganas de cocinar y de comer. Los hemos fotografiado todos con el estilo que el equipo del CU IN A ha ido construyendo desde el primer día. Casi todas las imágenes las firma el estudio de la fotógrafa BeckyLaw ton, una de las profesionales más reconocidasen su género en Europa, y que trabaja desde Barcelona.

Las recetas que hemos escogido para el primer número cumplen ambas premisas. La primera: se elaboran con productos de temporada. La segunda: podéis incorporarlas a vuestra dieta saludable. Y, además, todas han sido elaboradas por los cocineros de nuestros equipos, lo cual garantiza que funcionan y se pueden preparar en casa. Estamos convencidos de que encontraréis muchísimas que querréis probar y que terminaréis añadiéndolas a vuestro recetario familiar del día a día. Y, si sois usuarios de Instagram, nos encantará ver cómo las publicáis en vuestra cuenta. ¡Seguro que también nos despertáis todos los sentidos!