Miura vende Guzmán por 75 millones a la sudafricana Bidcorp
La compañía de distribución, con sede en Mercabarna, factura 100 millones
La firma de capital privado Miura anunció ayer que ha vendido Guzmán Gastronomía a la compañía sudafricana cotizada Bidcorp, por una cifra que no se ha hecho pública, pero que fuentes cercanas a la operación sitúan alrededor de los 75 millones de euros. El equipo directivo de Guzmán, encabezado por Jordi Franch (anteriormente ejecutivo en Gallina Blanca y Torres), mantiene un 10% del capital de Guzmán y seguirá al frente de la gestión.
La firma con sede en Mercabarna está especializada en distribución de productos frescos (principalmente frutas y verduras) al canal de hostelería y restauración. Guzmán fue fundada hacia 1930 en la Boqueria con un enfoque gourmet. En 2005 dejó de ser una empresa familiar con la entrada de Nazca Capital y un equipo de ejecutivos, que en 2011 dieron el relevo a Miura. Entonces Guzmán facturaba sobre los 30 millones y el nuevo accionista inició una etapa de crecimiento por adquisiciones (Soler Graells, Ivorra, Eurobanan, Sergi Fruit i Fruites, Queviures del Vallès) y la entrada en grandes cadenas de restauración.
El gran salto llegó en el 2015, cuando Miura adquirió Cuttings y la fusionó con Guzmán. En ese momento, las facturaciones de ambas compañías eran de unos 42 millones Guzmán, y 28 millones Cuttings. Según informó ayer, la compañía tiene previsto alcanzar este año unas ventas de 100 millones. Guzmán tiene una base de más de 4.000 clientes y centros de distribución en Barcelona, Madrid, Bilbao, Vitoria-Gasteiz, Eivisssa, Sevilla y Alicante.
El comprador, Bidcorp, es una multinacional con sede en Johanesburgo que cotiza en la bolsa con una capitalización de 6.500 millones de euros. Factura unos 10.000 millones entre Europa, Reino Unido, Australia, Asia, África y Latinoamérica. Según la nota remitida ayer, “Guzmán será la plataforma a través de la cual Bidcorp entrará en España con el objetivo de crecer en Europa estableciendo sinergias con otras filiales europeas”.
La operación ha sido intermediada por Sabadell Corporate Finance y asesorada por KPMG y Garrigues, por parte de Bidcorp, y por EY y Baker McKenzie por parte de Miura.
Miura, con sede en Barcelona, está especializada en invertir en pequeñas y medianas empresas españolas con planes de crecimiento e internacionalización; actualmente asegura que gestiona activos por 300 millones. Miura ya ha desinvertido de Gescobro o Noa Visual Group, y mantiene en cartera Contenur, Tiendanimal, TekmanGroup, Martinavarro, The Reefer y Visuality.
El equipo directivo liderado por Jordi Franch mantiene un 10% y seguirá en la gestión