Un menú para los locos de los ganchitos
El local abrirá en Nueva York sólo entre el 15 y el 17 de agosto
Los apasionados de los ganchitos de Nueva York están de enhorabuena. El martes se anunció que entre el 15 y el 17 de agosto abrirá en esta ciudad un restaurante efímero, todos los platos del cual –los postres también– incluirán este popular aperitivo con sabor a queso. Para los escépticos, recordar que en Estados Unidos este aperitivo ya se presenta en los comercios en multitud de sabores. El restaurante se llamará The spotted cheetah (El leopardo moteado), en honor a la mascota de la marca que está detrás de la iniciativa. Los precios de los platos oscilarán entre los 7 y los 19 euros.
Si alguien está en Nueva York esos días que se olvide de tratar de conseguir mesa, pues el martes por la tarde, como si se tratara de un tres estrellas Michelin, el restaurante ya estaba completamente reservado. Queda la opción de apuntarse a la lista de espera. Los que ni así consigan mesa se podrán descargar –a partir del 15 de agosto– el libro con todas las recetas que servirá, y poner a prueba sus estómagos en la cocina de casa.
Las composiciones son obra de la chef Anne Burrell, que en Estados Unidos es toda una celebridad. “Como fan de los ganchitos, estoy encantada de unir fuerzas con una marca de aperitivos que es verdaderamente un alimento básico estadounidense (sic)”, dijo Burrell en un comunicado. “Me divertí mucho con este menú, y no puedo esperar a ver las reacciones de los huéspedes”, añadió la cocinera, que es toda una graduada del Culinary Institute of America y que ha trabajado en algunos restaurantes importantes .