‘La Vanguardia’ presenta su guía de ‘vins i caves’
La Guia dels millors 100 vins i caves de Catalunya, impulsada por La Vanguardia y la editorial Espurna, fue presentada anoche en el restaurante Tamara de Barcelona a los representantes del sector. “Es una guía de autor, sin puntuaciones, algo que ya hacen otros”, señaló el escritor y sociólogo Lluís Tolosa, autor de la obra y gran divulgador de la cultura del vino, de la que ha escrito veinte libros. El enfoque de Tolosa rehúye el exceso de tecnicismos y ciertas frialdades a fin de describir y presentar cada uno de los vinos y cavas con aquellos datos e historias que ayudan a comprender la personalidad de estos (con una pequeña ficha de datos prácticos como el precio de venta aproximado). La Guia dels millors 100 vins i caves de
Catalunya abarca caldos de las doce denominaciones de origen existente en Catalunya, criterio que estructura la obra de Lluís Tolosa, partidario además de incluir “vinos de todos los estilos y colores” del mismo modo que alterna “vinos de precios estratosféricos con vinos para todos los bolsillos”.
La obra estará a la venta en quioscos y librería a partir de hoy al precio de 9,95 euros. Está escrita en catalán, castellano e inglés y tiene la voluntad compartida por autor, editorial Espurna y La Vanguardia de reflejar la potencia de un sector de la economía catalana que cada año gana reconocimiento y peso internacional. La intención de todos los implicados es proseguir con un nuevo título cada año relativo al mundo del vino y del cava.